Projektets syfte är att stödja odlarna att i större utsträckning än nu kunna ta tillvara sidoströmmarna inom näringen. Med sidoströmmar avses bl.a. hantering av avfallsprodukter såsom avfallsgrönsaker, bladverk, plantor och växtunderlag. Målsättningen är att ge möjlighet att förbättra verksamheten ur ekonomisk och ekologisk synvinkel

Projektet ska bistå året runt-odlarna och stärka säsongodlarnas verksamhetsförutsättningar och sträva efter hållbarhet såväl ur det ekonomiska som ekologiska perspektivet.

Projektet genomförs i Närpesregionen och innefattar besök hos odlare, packerier och andra målgrupper som kan knytas till projektarbetet. Samarbete med andra inom näringen pågående projekt görs och resultat av tidigare genomförda projekt används som stöd i arbetet.

Projektet består av tre arbetspaket. Det första handlar om kartläggning av nuläget.  Det andra innefattar identifiering av sidoströmmar som projektet koncentrerar sitt arbete på. Under det tredje och sista arbetspaketet koncentreras arbetet på att på att hitta förädlingsformer för valda sidoströmmar. Som en röd tråd genom hela projektet går principen om cirkulär ekonomi.

Projektets mål 

Målet är information om hur sidoströmmarna och oanvänd produktionskapacitet ska kunna förädlas regionalt och i förlängningen möjligtvis ge mera företagsidéer och arbetsmöjligheter. Projektets mål är att ge odlarna, speciellt säsongodlarna, sådana verktyg att deras framtidstro för sin verksamhet är stark och verksamheterna präglas av hållbarhet och framtidstro.

Projektinfo

Projekttid: 1.5.2025 – 30.4.2027

Finansiär: NTM-centralen med Eu- och statlig medfinansiering till 95%

Budget : 163 464,00 €

Projektpartners: Österbottens Svenska Producentförbund r.f och Andelslaget Närpes Grönsaker